PRANZO
Salametto di selvaggina
con cetriolini e giardiniera fatta in casa
12 CHF
Zuppa di Zucca
con crème fraîche
14 CHF
Tartare di barbabietola
con burro, giardiniera fatta in casa e pane tostato
Piccola
17 CHF
Grande
29 CHF
Tartare di manzo
con burro, giardiniera fatta in casa e pane tostato
Piccola
21,5 CHF
Grande
36 CHF
Scelta tra dressing fatto in casa all'italiana o alla francese
Verde
9,5 CHF
Mista
14 CHF
Insalata d'autunno
insalata verde, formaggino, finocchio, noci, arance
19,5 CHF
La nostra pasta è tutta fatta in casa
Spätzli ai funghi
pancetta croccante, cipolla fritta
25,5 CHF
Lasagne al ragù alla bolognese
26,5 CHF
Ravioli di zucca
con burro e salvia
27,5 CHF
Hamburger di pollo
con pane fatto in casa, insalata, mayo all'aglio, bacon, cetrioli, cipolle caramellate, formaggio e patatine fritte
29 CHF
Hamburger di manzo
con insalata, mayo all'aglio, bacon, cetrioli, cipolle caramellate, formaggio, panino fatto in casa e patatine fritte
32 CHF
Brasato al Merlot Ticinese
con polenta
43 CHF
Spaghetti
in bianco, al pomodoro o al ragù bolognese
Piccola
13 CHF
Grande
20 CHF
Cotoletta di pollo e patatine fritte
18 CHF
Club Sandwich Originale
petto di pollo grigliato, insalata, pomodoro, bacon, maionese
22 CHF
Club Sandwich Vegetariano
hummus di ceci, barbabietola, insalata, pomodoro, mayonese, cipolle fritte
20 CHF
Risotto del giorno
27 CHF
Tagliatelle fatte in casa
al ragu bolognese
27 CHF
Paillard di pollo in CBT Croccante
con patate al forno e verdure
33 CHF
Spezzatino di selvaggina
con polenta
42 CHF
Dessert
